10月25日月曜日『夜明け』

　こんにちは。Stop!Agomask!
10月25日月曜日のますたぁです。

ようやく飲食店の夜明けが訪れました。店ごとにさまざまな営業スタイルで臨むでしょう。
あとはお客さんがどの視点で選ぶかですね。

当店も原点回帰、いや，原点ではなく発展進化でいざ！

さて、原点回帰を追求し、進化したお酒を入荷しました。

昔は
培養酵母は存在しない。
精米機は存在しない。
酒造好適米は存在しない。
ホーロータンクは存在しない。
よって、
天然酵母、生酛造り、精米歩合90%、古代米・亀ノ尾、木桶仕込み。

仙禽 ORGANIC NATURE 2021
（株式会社せんきん@栃木県さくら市）

こんなお酒のような当店へ、是非‼︎

※10月の営業スケジュール
　25日.26日17:00〜23:30
　27日.28日休業
　29日.30日12:00〜23:30
　31日12:00〜21:00

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