ひこ孫 小鳥のさえずり@神亀酒造

こんにちは。Stop!Agomask!

1月13日金曜日のますたぁです。

17:00 Open〜23:00 Close

飲食店での座席の話。

皆さんは、彼氏（彼女）や、親、上司（後輩）と外食するとき、上座下座を意識しますか？

【シーン1】

先日とある蕎麦屋でのランチ時にふと周りを見渡すと、下座に※彼女、親、上司が座っている光景が多かったので、「顎マスク食い」よりはマシとはいえ、気になってしまった。。親も教えなければ、上司も教えない、いや、知らないのであろう。とても大事なことだと思うんだけどね。何故皆んな着席したとたんにその場を自分の家（部屋）化させるのだろうか。仕事では公私混同するなと注意しても（されても）、公の場で公私混同する大人が多い。。

（※海外と日本ではマナー、作法、ルール上、洋式、和式で違うことがあります）

【シーン2】

よく通うカレーチェーン店。

隣りのテーブル席。30代の息子であろうか、上座へ。両親は下座。息子は永遠、一生、果てしなくスマホ。また食べかたも汚い。しかも顎マスクでだ。親は何も言わない。何なんだ一体！って、もはやオレのほうが言われそうなこの当たり前感。。気が変になりそうだ。

さて、現在日本酒のラインナップにある埼玉は神亀酒造の『ひこ孫 小鳥のさえずり 純米吟醸』は醸造年度が2012年。3年後に出荷、さらに7年寝かせた逸品。ですが強い古酒感はありません。堆肥だけで育生した山田錦を50%磨いたスペック上、純米大吟醸です。冷酒もイケますが、燗がまた良い！出汁菜おでんと、是非！

せめて、一軒目Barらしく。

今日も美味しく、今日を楽しく、明日のために。

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