4月 2019
利き酒の週末Vol.95〜桜蔵月ノ酒編〜地酒発表!
利き酒の週末Vol.95〜桜蔵月ノ酒編〜は4月5〜7日の三日間開催です。(※通常営業もしております)
今回の地酒を発表いたします!
◯田酒 山廃特別純米 火入 30BY(青森)
◯東北泉 雄町純米 辛口 生 30BY(山形)
◯白隠正宗 純米 お花見ラベル 誉富士 火入 30BY(静岡)
◯RIE STYLE 山廃特別純米 春ラベル 伊勢錦 生原酒 30BY(三重)
◯奥播磨 山廃純米 春待ちこがれて 山田錦八割磨き 生原酒 30BY(兵庫)
◯Orizuru 純米吟醸 おりがらみ 生 30BY(山口)
◯Quadri foglio 春純吟 生 30BY(福岡)
◯武勇酒蔵 純米 愛山70 火入 29BY(茨城)
◯丹澤山 純米 雄町70 火入 27BY(神奈川)
◯開春 生もと純米 山口竜馬 火入原酒 24BY(島根)
以上の十勇酒です!お楽しみに‼︎
令和
こんばんは。
大学院の2年生になりました、大阪6年目のスタッフHです。
新しい元号も発表され、気持ちも新たに頑張ります。
本日の賄いは、チキンナゲットの燻製と煮大根です。
この煮大根が、甘くてお出汁がしゅんでてとても美味しいです。上にのっている山形だしもこれだけでもいける!大根の美味しさを引き出します。
チキンナゲットはKθFUKU のジャンキーメニュー代表!何個でも食べれる気がします。
本日のお酒は、仙介
一般的に日本酒には使われない白麹を使って作ったお酒です。甘みが強く、ますたあ曰く「りんごジュースみたい」。
珍しく、甘みが最後まで広がるタイプの日本酒です。
個人的には個性的で好きな味でした。
ますたあ、美味しい賄いご馳走さまでした。
スタッフH